「鶏ささみと長ネギのザーサイ和え」
2010年10月18日
＜材料＞ 鶏ささみ 3本 酒 大さじ2 長ねぎ 1本 ザーサイ 1瓶 白ごま 大さじ1 ●A ダシしょうゆ 小さじ2 トウバンジャン 小さじ1/2 ごま油 大さじ1 ＜作り方＞ 1. 鶏ささみは酒をふり、電子レンジ（600W）で2分30加熱する。冷めたらほぐし、筋は取り除く。 2. 長ネギはとザーサイは細切りにする。 3. ボウルに1と白ごま、Aを加えてよく混ぜ合わせる。 ポイント♪ 茹でたラーメンと一緒に和えても美味しい♪仕上げにラー油をたっぷりかけてどうぞ♪♪ |
