「豚バラと小松菜の食べるラー油炒め」
2010年11月11日
＜材料＞ 豚バラ肉 150g 酒 大さじ1 小松菜 1束 ごま油 小さじ2 食べるラー油 大さじ2 ＜作り方＞ 1. 小松菜は水洗いしてザク切りにする。豚バラは一口大に切り、酒をふりかけておく。 2. フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を焼き色がついてカリッとなるまで焼く。 3. 小松菜を加えて強火でサッと炒め、最後にラー油を加えて全体に絡める。 ポイント♪ 小松菜の代わりに春菊やにんにくの芽、ニラなど野菜はお好みで |
